O Viveiro Camará acredita que uma política ambiental, em qualquer instância, passa primeiro pela implementação de programas de Educação Ambiental como fator de transformação e preservação do meio ambiente.
  Proteger o meio ambiente sempre foi o caminho seguido em seu sistema de produção, e isso se reflete no investimento em educação ambiental, contribuindo com a conscientização da população na preservação das florestas, nascentes d'água, matas ciliares, reciclagem de lixo e, uso adequado e racional da água.
  Investir na Educação Ambiental é um processo de formação contínuo com a capacidade de promover uma mudança cultural na sociedade, para valorização e preservação do meio ambiente.